За год пасхальная корзина для украинцев подорожала почти вдвое

За год пасхальный набор яств (кулич, яйца, мясо) подорожал почти вдвое — на 83%, подсчитали специалисты Украинской аграрной конфедерации, пишет газета "Сегодня".

Теперь за 1,5-килограммовую пасху, десяток крашенок и полкило буженины придется выложить 274 грн. (год назад было 150 грн.). В деньгах сам кулич подорожал на 42,9 грн. (+59%) и теперь обойдется в 127 грн., по сравнению с 80 грн. в 2017 году.

"Возросли в цене почти все ингредиенты, но более всего изюм (+192%) и яйца (+155,3%). Молоко и сливочное масло, входящие в состав кулича, подорожали более чем на 30%, — говорит аналитик УАК Неля Онищенко. — Причины — сокращение производства молока, повышение тарифов на электроэнергию и зарплат, а также увеличение экспорта сливочного масла в 2018 году. Это приводит к частичному замещению отечественной продукции на внутреннем рынке импортной, зачастую более низкого качества (маргарины)".

Аналитики отмечают, что почти вдвое выросла цена буженины: со 114,5 до 226,7 грн./кг. Главная причина — подорожание свинины на 36% за год. Малозаметным, но приятным моментом стало падение цены на сахар (–1,2%) и дрожжи (–55,1%).

По прогнозам Н.Онищенко, ожидать снижения цен не приходится, так как сейчас наблюдается предпраздничный ажиотаж и цены к Пасхе еще немного возрастут из-за увеличения спроса, а после Пасхи вернутся в прежнее русло. Вероятнее всего, в апреле-мае существенных ценовых колебаний не будет.

МинПром